Miraculix-Kräuter

-Einführung in die Welt der Kräuter-

21. Mai 2023
10.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Preis:
regulär € 40,-
ermäßigt* € 25,-
(*  für „Wegbegleiter“ von Raesfeld-Erlebnis)

Kurzbeschreibung:
Auch wenn unsere heimischen Kräuter nicht gleich zu einem Miraculix-Zaubertrunk für übermenschliche Kräfte verarbeitet werden können, so können viele unserer Kräuter als „Super-Food“ für die Küche oder als Heilkräuter für die Hausapotheke genutzt werden.
In diesem einführenden Seminar werden die wichtigsten Wildkräuter vorgestellt. Neben Sammelregeln, giftigen Doppelgängern und Tipps zur Bestimmung und Verarbeitung, werden am Ende des Tages einige kleine Speisen damit zubereitet.

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Wildkräuter fristen im Allgemeinen ein kümmerliches Dasein: wachsen unbemerkt oder als Unkraut verachtet im Wald, auf Wiesen oder in Gärten. Mit dem Wissen über die verborgenen Möglichkeiten unserer Wildpflanzen, entsteht ein unerschöpflicher –aber in Vergessenheit geratener- Mehrwert für unser Leben.

Wildkräuter können zu Tinkturen, Essenzen, Tees oder Salben oder als leckere Mahlzeit verarbeitet werden. Auch mit den Kräutern unserer Region lassen sich wahre Delikatessen zubereiten, die zugleich auch noch gesund sind.

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