vom Feld ins Glas

-der Marmeladen-Kurs-

August 2022
9.30 Uhr bis 13.00 Uhr

Preis:
regulär € 35,- (pro Erwachsene mit Kind)
ermäßigt* € 20,- (pro Erwachsene mit Kind)
(* für „Wegbegleiter“ von Raesfeld-Erlebnis)

Wir treffen uns um 09.30 Uhr auf dem Hof Stegerhoff in Erle. Um die Motivation für die spätere Arbeit zu entfachen, starten wir mit einem zweiten (kleinen) Frühstück, bei dem unterschiedliche Marmeladen-Brote aus dem Hause Stegerhoff mit Kaffee oder Kakao gekostet werden können. Sodann machen wir uns auf den Weg zu den erntereifen Fruchtfeldern (Erdbeere/ Heidelbeere) vom Gut Böckenhoff. Nach einer kurzen Einführung in die Feldfrucht wird gepflückt, was das Zeug hält. Zurück auf dem Hof, werden wir die Früchte unter fachkundiger Anleitung in der bäuerlichen Küche zu köstlichen Marmeladen und Gelees verwandeln.

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