vom Feld ins Glas
-der Marmeladen-Kurs-
19. August 2023
10.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Preis:
regulär € 35,- (pro Erwachsene mit Kind)
ermäßigt* € 29,- (pro Erwachsene mit Kind)
(* für „Wegbegleiter“ von Raesfeld-Erlebnis)
Wir treffen uns um 10.00 Uhr auf einem Bauernhof in Raesfelder Umgebung. Um die Motivation für die spätere Arbeit zu entfachen, starten wir mit einem zweiten (kleinen) Frühstück, bei dem unterschiedliche Marmeladen-Brote mit Kaffee oder Kakao gekostet werden können. Sodann machen wir uns auf den Weg zu den erntereifen Fruchtfeldern (Erdbeere/ Heidelbeere). Nach einer kurzen Einführung in die Feldfrucht wird geerntet. Zurück auf dem Hof, werden wir die Früchte unter fachkundiger Anleitung in der bäuerlichen Küche zu köstlichen Marmeladen und Gelees verwandeln.