in vino veritas

Auch wenn Raesfeld nicht unbedingt als Weinanbau-Gebiet bekannt ist, hat der Wein seinen Weg schon vor mehr als 300 Jahren auch nach Raesfeld gefunden. Der Wein als Natur- und Kultur-Gut wird an diesem Abend in der urigen Atmosphäre eines westfälischen Bauernhofes theoretisch und praktisch in aller Munde sein.

Mit einer schmackhaften Suppe und herzhaftem Brot starten wir den Abend informell und locker. Nach einer theoretischen Einführung über den biologischen Weinbau, gehen wir in die Praxis – mit einem „Parcours“ durch zehn verschiedene Aromen, die beim Weindegustieren eine wichtige Rolle spielen. Als Höhepunkt wartet eine Entdeckungsreise ins Aromen- und Geschmacksspektrum von acht verschiedenen Bioweinen.